Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Паштет»

39 пинов, 11 месяцев назад
Отметки «Нравится»: 1 Комментарии: 0 Скопировано: 0
Овощная икра
Продукты:
- 2-3 баклажана
- 2 болгарских перца
- 2-3 помидора
- 1 красная луковица
- 1-2 зубчика чеснока
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 ст. л. лимонного сока или бальзамического уксуса
- ½ ст. л. сахара
- соль, перец и пряные травы по вкусу
Приготовление:
Перец очистить от семян и перегородок, баклажаны и помидоры проколоть в нескольких местах. Запекать в духовке при температуре 200°С около 40 минут до готовности баклажанов. Сложить овощи в кастрюлю и дать остыть под крышкой. Очистить от кожицы и измельчить ножом вместе с луком и чесноком. Заправить овощную икру маслом, перцем, солью, лимонным соком или уксусом, добавить сахар и пряные травы, перемешать.

Загружено 11 месяцев назад с компьютера

Наталия

Пользователь
Наталия

18+