Напишите нам

Еще пины из коллекции
«"ВРЕМЯ пить ЧАЙ ..."»

1458 пинов, 8 месяцев назад
Отметки «Нравится»: 2 Комментарии: 0 Скопировано: 0
Варенье из грейпфрутов "Любовный треугольник"
Продукты:
Грейпфруты розовые - 4 шт.
Сахарный песок - 1,5 стакана
Приготовление:
Для начала счищаем с грейпфрутов кожицу и нарезаем её мелкой соломкой. Далее очищаем мякоть грейпфрута от всех плёнок и косточек и складываем её в отдельную миску. Грейпфрутовые корочки заливаем водой и ставим на огонь. Доводим до кипения, варим минуты три. Затем сливаем воду, откинув корочки на дуршлаг. Возвращаем их в кастрюлю, снова заливаем водой и ещё раз кипятим минуты три. После чего вновь сливаем воду. Все эти действия необходимы, чтобы ушла вся лишняя горечь, коей в кожице очень много. В глубокую кастрюлю перекладываем мякоть грейпфрута и проваренные корочки. Засыпаем сахаром. Ставим на плиту и доводим до кипения. Затем уменьшаем огонь и продолжаем готовить без крышки около двух с половиной часов при периодическом помешивании. В итоге получится довольно густое варенье. Готовое варенье раскладываем в стеклянные банки, которые можно хранить в холодильнике.

Скопировано с Варенье, джем от Наталия

Lyudmila  Kudryashova

Пользователь
Lyudmila Kudryashova

18+