Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Тарты,сладкие пироги и рулеты»

644 пина, 9 месяцев назад
Отметки «Нравится»: 1 Комментарии: 0 Скопировано: 1
Манник на кефире

 1 стакан Муки, 1 стакан Манки,  1 стакан Кефира, неполный  стакан сахара,  100 гр. Масла сливочного,  Яйцо 2 шт. ,  0,5 ч.л. соды.
Стакан манки заливаем кефиром. Хорошо перемешиваем и оставляем манку набухать, примерно на 40 минут. Яйца  в это время взбиваю с сахаром, потом добавляю размягченное масло. Добавляем к набухшей в кефире манке полученную массу. Всё хорошенько перемешиваем .. Добавляем муку и соду. Соду гасить не нужно, так как нужную для реакции кислоту нам даст кефир.Всё хорошенечко перемешиваем.. Получившееся тесто выкладываем в форму (у меня диаметр формы 21 см). Ставим пирог выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку. Пирог запекался немного дольше 40 минут. . Готовность проверяем деревянной шпажкой или зубочисткой. Оставила его  в форме до остывания.   Все!!!  Можно наливать чайку и наслаждаться.

Загружено 11 месяцев назад с компьютера

Лилия Кузнецова

Пользователь
Лилия Кузнецова

18+