Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Печенье. Пирожные.»

631 пин, 14 часов назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
Быстрое печенье из 3-х ингредиентов. Слоистое печенье.
Рецепт печенья простой, для теста понадобится всего лишь 3 ингредиента. Готовится быстро - через 30 минут уже будет ароматное печенье.
Печенье получается слоистым, рассыпчатым и воздушным, буквально тает во рту. Можно приготовить как сладкое, так и соленое, как к чаю, так и в качестве закуски к пиву.
Ингредиенты:
маргарин сливочный (сливочное масло) - 250 г
сырок плавленый - 2 шт. (по 90 г)
мука - 160 г + 10-20 г для раскатывания
соль - 1 щепотка
Для посыпки:
кунжут - 10 г
сахар - 20 г
Приготовление:
1. Маргарин и плавленые сырки поместить в морозильную камеру на 1 час, чтобы лучше натирались. Натереть на крупной тёрке, окуная в просеянную муку, чтобы не так прилипали к тёрке.
2. Вымесить тесто до однородности в течение 2-3 минут, добавляя немного муки при необходимости, собрать в ком.
3. Разделить на 2 части. Из одной части можно выпечь печенье с кунжутом. Раскатать в пласт, толщиной 0,5 см. Вырезать печенье любой формы. Смазать водой и посыпать кунжутом.
4. Из второй части - сладкое печенье. Весь процесс такой же, как и для солёного печенья. Сладкое печенье можно сделать немного толще (приблизительно 1 см), сверху также смазать водой и посыпать сахаром вместо кунжута.
5. Выпекать при 180 градусах до румяности. Тонкое печенье выпекается в духовке примерно 17 минут, потолще - 23 минуты. Подождите, пока печенье полностью остынет, и можно есть!

Загружено 4 недели назад с www.liveinternet.ru

Marina Еvich

Пользователь
Marina Еvich

18+