Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Закуски.»

87 пинов, 2 дня назад
Отметки «Нравится»: 2 Комментарии: 0 Скопировано: 2
Торт из куриной печени со сметаной.
Ингредиенты:
500 г куриной печени,
3 столовые ложки муки,
2 яйца,
1 луковица репчатого лука,
1 морковь,
1 зубчик чеснока,
пара веточек укропа,
120 г сметаны,
30 г сливочного масла,
3 ложки растительного масла,
Соль, перец – по вкусу.
Приготовление:
Возьмите куриную печень, тщательно ее помойте. Используя блендер или мясорубку, измельчите ее в фарш.
К мясу добавить яйца, муку, соль и перец. Все хорошо перемешайте до однородности. Можно также добавить по вкусу разные любимые специи, чтобы сделать блюдо ароматным.
Разогрейте сковородку, на неё налейте немного растительного масла. Возьмите несколько ложек фарша и сформируйте с помощью лопатки тонкие блины. Жарьте до готовности с двух сторон.
Морковь следует натереть на крупной терке, а лук мелко порезать. Все это пассировать на сковороде до золотистого оттенка.
В зажарку нужно добавить сметану, зелень, соль и измельченный чеснок.
На блюдо положите первый готовый печеночный блин. Сверху положите начинку. Манипуляцию повторить, пока не закончатся коржи.
Перед подачей поставьте блюдо в холодильник на несколько часов. Приятного аппетита!

Загружено 1 неделю назад с ovkusnoyede.ru

Marina Еvich

Пользователь
Marina Еvich

18+