Напишите нам

Еще пины из коллекции
«На сладкое.»

1721 пин, 11 часов назад
Отметки «Нравится»: 2 Комментарии: 0 Скопировано: 1
Быстрый крем для вафельного торта.
Крем «Зефирный» намного интереснее во всех смыслах: он прекрасно держит форму, позволяет создавать рельефный узор, он гораздо вкуснее надоевших кремов, готовить его очень легко.
Ингредиенты:
150 г белого зефира
100 г сливочного масла
Теперь украсить любой десерт (будь то капкейки, торты, пироги или обычные блинчики с начинкой) или сделать прослойку между коржами стало просто.
Приготовление:
Сливочное масло размягчить при комнатной температуре.
Положи зефир целиком в стеклянную емкость и поставь в микроволновку на 30 секунд.
Подогретый зефир взбей с половиной размягченного сливочного масла при помощи миксера.
Поставь емкость в холодную воду и продолжай взбивать, вводя оставшееся сливочное масло. Как только крем остынет, извлеки миску из воды и взбивай на рабочей поверхности.
Взбивай миксером до тех пор, пока масса не начнет приобретать характерный узор. Сразу же используй крем для промазки и украшения десертов, так как он очень быстро застывает. Если помедлишь хоть пару минут — вместо податливого крема получишь плотный мусс.
Теперь таким кремом можно легко украсить любые сладости, в частности торты. Чтобы торт не выглядел слишком белым и скучным, укрась его ягодами или цветными цукатами. Приятного аппетита!

Загружено 4 дня назад с www.liveinternet.ru

Marina Еvich

Пользователь
Marina Еvich

18+