Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Выпечка - Печенье»

97 пинов, 5 дней назад
Отметки «Нравится»: 1 Комментарии: 0 Скопировано: 0
Шоколадные сахарные печеньки

Постное, хрустящее печенье к чашечке кофе! Простой рецепт и быстрое приготовление!


Ингредиенты
1 стакан пшеничной муки
3 ст.л. ореховой крошки
3 ст л. коричневого сахара
3 ст.л. какао
5 ст.л. растительного масла
щепотка ванили
щепотка соли
0,5 ч.л. соды+1 ч.л. сока лимона
2-3 ст.л. воды

Сначала смешиваем в мисочке муку, какао, сахар, соль, ваниль, и молотые орехи любые (у меня грецкий с арахисом).
Добавляем масло и соду+сок лимона. Все хорошо перемешиваем и добавляем воду по ложке, помешивая (воды может пойти меньше или больше). Замешиваем эластичное тесто, чтоб не липло к рукам. И оставляем тесто отдохнуть на 15 минут, накрыв миску полотенцем.
Раскатываем тесто качалкой (стол мукой не присыпаем, тесто жирненькое, не клеиться). Сверху тесто обильно присыпаем сахаром и проходим еще раз качалкой, чтоб слегка вдавилось. Толщина пласта примерно 5 мм.
Ножом нарезаем на квадратики, треугольники, можно формочкой выдавить фигурки, по желанию. Выкладываем печеньки на противень и выпекаем 7-10 минут при 180.
Приятного кофе или чаепития!

Скопировано с Кулинария от Иван

Кристина Рукосуева

Пользователь
Кристина Рукосуева

18+