Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Салаты.»

779 пинов, 2 дня назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
Салат «Капли страсти».
Ингредиенты (на 8 порций)
Картофель – 3-4 шт.
Лук репчатый – 1-2 шт.
Яйца куриные – 5 шт.
Язык (свиной или говяжий) – 300 г
Сыр твёрдый – 200 г
Майонез - 150 г
Соль - по вкусу
Уксус - 1-2 ч. ложки
Сахар - 1 ч. ложка
Гранат – 0,5 шт.
Приготовление:
Свиной язык замочить на час в холодной воде. Промыть. Залить холодной водой. Дать закипеть. Слить воду. Залить свежей водой. Дать вскипеть. Добавить соль и перец. Варить на небольшом огне под крышкой до готовности, около 60-90 минут. Затем сполоснуть холодной водой, снять кожицу, вырезать несъедобные места. Охладить. Картофель варить на среднем огне в мундире до готовности, около 20-25 минут. Охладить.
Яйца варить на среднем огне 10 минут.
Вареный язык нарезать кубиками. Твердый сыр, яйца, картофель натереть на крупной терке. Половину граната очистить и разобрать на зернышки. натереть на крупной терке. Лук репчатый мелко порезать. Посолить, добавить уксус и сахар. Перемять вилкой и дать постоять 10 минут.
Взять плоское блюдо, укладывать слоями: картофель, язык, маринованный лук, майонез, яйца, майонез, сыр, майонез. Украсить зёрнами граната. Дать настояться в холодильнике 2-3 часа.

Загружено 1 неделю назад с lasmi.ru

Marina Еvich

Пользователь
Marina Еvich

18+