Напишите нам

Еще пины из коллекции
«САЛАТЫ И ЗАКУСКИ»

587 пинов, 2 дня назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 1
Салат “Гнездо глухаря”

Колбаса − 200 гр.
Маринованные грибы − 200 гр.
Чипсы − 200 гр.
Лук репчатый − 3 шт.
Огурец маринованный − 2 шт.
Сыр − 150 гр.
Зубчик чеснока − 1-2 шт.
Растительное масло − 2 ст.л.
Листья салата
Майонез
Яйца − 3-4 шт.
Описание и способ приготовления:

Живописный салат “Гнездо глухаря” наверняка окажется в центре внимания любого праздничного застолья.

Все составляющие салата взаимозаменяемы. К примеру: колбасу можно заменить варёным мясом или копчёной курицей, маринованные грибы – жаренными шампиньонами, вместо чипсов можно использовать картофель фри и .д. Главное – оставить неизменным оформление салата, он должен напоминать птичье гнёздышко

Компоненты выкладывать горкой :
- мясо или колбаса, нарезанная тонкой соломкой + майонез;
- обжаренный лук
- маринованные грибы
- раскрошенные яичные белки + майонез
- измельченные огурцы
- тёртый сыр + майонез

ОФОРМЛЕНИЕ ГНЕЗДА:

- верхний слой салата покрыть тонко нарезанным картофелем фри или чипсами;
- в центре сделать небольшое углубление;
- из яичных желтков, перетёртых с майонезом, чесноком и зеленью сформировать маленькие шарики в форме яиц;
- “яйца” разложить поверх салата, украсить зеленью.

Скопировано с КУЛИНАРИЯ. ЭТО ВКУСНО!!!!!!!!!!!!!!!!!! от АЛЕКСАНДР РАТЕГОВ

Елена Наумова

Пользователь
Елена Наумова

18+