Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Рецепты»

53 пина, 1 неделю назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
Куриные стрипсы (как в KFC)


Вам понадобится: (на один противень)
куриные грудки 2 шт
кукурузные хлопья несладкие 2 стакана (или панировочные сухари)
яйца 2 шт
растительное масло без запаха 1 ст.л.
мука 3 ст.л.
соль
черный молотый перец
По этому рецепту можно приготовить и куриные крылышки.

Если вы хотите разнообразить вкус готовых стрипсов, добавьте любимые специи или предварительно замаринуйте грудки в маринаде, например, в соевом.

Соевый маринад для курицы:
соевый соус 1 ст. л.
мед 1 ст. л.
горчица 1 ст. л.
растительное масло 1 ст. л.
чеснок 2-3 зубчика
специи по вкусу (например карри 1 ч.л.)
Пошаговый фото-рецепт приготовления:
Разрежьте грудки на тонкие брусочки, приблизительно 2х8 см. Это размер оригинальных заготовок, но совсем не обязательно соблюдать именно этот размер, вы же у себя дома — долой математику, здесь только любовь.

куриное филе

Если вы решите предварительно мариновать филе, то смешайте все ингредиенты для маринада и залейте кусочки курицы, перемешайте и оставьте минимум на 30 минут. Если не будете мариновать, то просто посолите и поперчите филе.

куриное филе

Измельчите кукурузные хлопья. Я надрезаю пакет, чтобы не мешал воздух и дроблю хлопья скалкой. С обычными панировочными сухарями стрипсы получаются не хуже.

кукурузные хлопья

Смешайте яйца и растительное масло до однородности.

яйца

Каждый кусочек курицы отдельно обваляйте в муке, окуните во взбитое яйцо и обваляйте в измельчённых хлопьях.

Куриные стрипсы

Подготовленный таким образом стрипс положите на противень, который лучше застелить бумагой для выпечки и смазать маслом. Так повторите со всеми кусочками. Запекайте стрипсы в предварительно разогретой духовке t 180° С 15 минут на одной стороне. переверните и запекайте ещё 15 минут на другой стороне. Всего стрипсы запекаются 30 минут.

Куриные стрипсы

Куриные стрипсы, приготовленные в духовке, лучше есть горячими — с пылу, с жару, но, в отличие от стрипсов приготовленных во фритюре, они хороши и в холодном виде, поэтому их можно взять для перекуса в офис или на пикник.

Куриные стрипсы
Куриные стрипсы

Только любимый вкус – и ничего лишнего!

Загружено 1 неделю назад с maminapechka.ru

Катюша ♥

Пользователь
Катюша ♥

18+