Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Хлеб»

241 пин, 2 недели назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
Хлеб.
Для приготовления этого хлеба я отварила три небольших картошки. Сделала пюре и смешала со стаканом отвара.
Подогрела полтора стакана минеральной воды. 25г дрожжей развела в небольшом колличестве воды с 1 ч.л.сахара. В муку влила картофельную смесь,минеральную воду, дрожжи,1 ст. л. уксуса, 2 ст. л.оливкового масла,соль- 1ст.л. .Замесила тесто ,оставила подходить полтора часа. Затем сформировала хлеб и оставила еще 40 минут походить. Смазываю водой,посыпаю кунжутом.Положила еще веточки розмарина.Сбрызнула оливковым маслом. Затем выпекаю 40мин при температуре 180г.
Муки приблизительно 1 кг. Тесто должно быть негустое.
Можно вместо минеральной, добавить обычную воду или молоко.

Скопировано с Хлеб от Татьяна Пяткова

Татьяна Тахтаева(Мещерякова)

Пользователь
Татьяна Тахтаева(Мещерякова)

18+