Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Хлеб»

241 пин, 1 неделю назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
Нормандский хлеб.

300 г муки
400 мл молока
400 г сыра типа тильзитер
1 ч. л. разрыхлителя
4 яйца
160 г сливочного масла + для смазывания
соль,
свежемолотый черный перец

шаг 1
Муку просеять вместе с разрыхлителем. Сыр нарезать кубиками со стороной 1 см. Сливочное масло растопить, не доводя до кипения. Взбить миксером яйца с солью и перцем. Добавить растопленное масло и молоко.

шаг 2
Всыпать просеянную муку и хорошо перемешать до полной однородности.

шаг 3
Добавить нарезанный сыр и еще раз быстро перемешать.

шаг 4
Продолговатую форму смазать сливочным маслом и выложить в нее тесто, лопаточкой разровнять поверхность. Поставить в разогретую до 180°С духовку на 50 мин. Вынуть из духовки, накрыть сухим полотенцем и дать постоять 5 мин. Затем вынуть из формы.
Подавать теплым или полностью остывшим.

Скопировано с Хлеб от Татьяна Баранова

Татьяна Тахтаева(Мещерякова)

Пользователь
Татьяна Тахтаева(Мещерякова)

18+