Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Кулинария»

11734 пина, 4 часа назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 1
Творог из замороженного кефира (простокваши) – супер рецепт! Интересный рецепт попался на глаза, очень было любопытно что получится? Взяла 2 литра кефира 3.2%, положила на ночь в морозилку, утром разрезала пакет, и в марлю на разморозку. Получилось 700 гр. сыворотки чудесной, и 480 гр, такого творожка… Прежде всего нужно заморозить простоквашу (я замораживала на ночь). Когда кефир замерзнет, пакет разрезать, а его содержимое выложить на дуршлаг, застеленный марлей в 2 слоя. Установить дуршлаг над какой-то емкостью. Всё!!! Кефир будет таять, сыворотка стекает, в дуршлаге остается мягкий творог. Когда все растает, поднять концы марли, связать "мешочек" и подвесить до окончательного стекания сыворотки. Через сутки у вас получается вкуснейший творог! Добавлю, что творог можно получить и из кефира, и из био-йогурта. Отличный творог для детского питания или для десертов. Из сыворотки вышли нежнейшие блинчики. Удачи в приготовлении! Но на этом мы с вами не прощаемся, заходите ещё!

Скопировано с ЕдА и НапИтки от Dina Tau-Kita

Иван

Пользователь
Иван

18+