Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Пироги,Торты,Десерты»

61 пин, 5 месяцев назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
Шоколадно-кофейный торт ✧ Chocolate Coffee Cake (English Subtitles)
Для бисквита:
(форма 24 см)
150 г муки
170 г сахара
6 яйчных белков
4 яичных желтка
90 г растительного масла
45 г какао-порошка
125 мл воды
1 ст. ложка растворимого кофе
7 г разрыхлителя для теста
по щепотке соли и соды

Для крема:
4 яичных желтка
500 мл молока
120 г сахара
50 г муки
250 мл сливок для взбивания (жирность 35%)
50 г сливочного масла
30 г сахарной пудры
10 г желатина
70 мл крепкого кофе
30 г шоколада

Для украшения:
50 г шоколада
печенье, трубочки

Вес торта - 1,9 кг

Загружено 8 месяцев назад с www.youtube.com

Ирина Коломиец

Пользователь
Ирина Коломиец

18+