Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Еда Овощи»

162 пина, 1 год назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
    "Таббуля"

    Таббуля замечательно подходит к любому мясу, курице, к пирожкам с солёной начинкой, к пицце.
    Делают этот салат из очень мелко нарезанной петрушки, к которой добавляют несколько листочков так же мелко нарезанной мяты(или растирают сухую мяту), добавляют горсть предварительно замоченного на пару часов и отжатого бургуля, затем очень мелко режут 1 небольшую луковицу, и 1-2 небольших помидора. Помидоры я разрезаю поперёк и удаляю семена с жидкостью, чтобы салат не был водянистым. Причём, помидоров не должно быть много - они должны выглядывать из петрушки как рассыпанные рубинчики. Можно сделать этот салат заранее, т.е. нарезать всё и сложить в миску, не перемешивая и поставить в холодильник до поры до времени.
    За полчаса-час до подачи на стол надо посолить салат, перемешать его и заправить лимонным соком и оливковым маслом, а также добавить мелко натёртую цедру лимона.

    Загружено 1 год назад с www.kuharka.ru

    Tawa

    Пользователь
    Tawa

    18+