Напишите нам

2853 пина, 1 час назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
Популярность восточной кухни возрастает в нашей стране с каждым годом. Особенным почетом пользуются всевозможные специи, приправы и пряности. Одна из них – сумах (сумак), пряность, обладающая кислым вкусом и насыщенным вишневым цветом. В блюдах она может заменить лимонный сок, уксус и даже соль, а также украсить их за счет своего привлекательного яркого цвета. Что такое сумах, чем он полезен и как его употреблять в пищу? Содержание статьи: 1. Специя сумах – что это такое? 2. Чем полезен сумах? 3. Применение специи сумах в кулинарии 4. Противопоказания к употреблению пряности Специя сумах – что это такое? Сумах – порошок вишневого цвета, получаемый из ягод кустарника сумаха, родиной которого является Азия. Непосредственно в Азии сумах можно приобрести в виде свежих, сухих или вяленых ягод. Пряность почти не пахнет, на вкус очень кислая, немного терпкая. На родине произрастания сумах популярен потому, что дает возможность блюдам дольше оставаться неиспорченными на жаре – проблема

Загружено 1 неделю назад с krashevseh.ru

Красотка

Пользователь
Красотка

18+