Напишите нам

2708 пинов, 1 час назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
Я назвала этот рецепт — «Эклеры, которые получатся у всех». Шоколадный эклер Ингредиенты: Тесто: вода — 1 стакан; соль — щепотка; маргарин — 125 грамм; мука — 1 стакан; яйцо — 6 штук. Крем: молоко — 0,5 литра; яйцо — 2 штуки; сахар — 1 стакан; мука — 2 столовые ложки; крахмал — 2 столовые ложки; масло — 200 грамм. Глазурь: сметана — 2 столовые ложки; сахар — 0,5 стакан; масло сливочное — 50 грамм; какао — 2 столовые ложки. Приготовление В кастрюлю налейте стакан воды, добавьте щепотку соли, маргарин и закипятите. Когда вся масса закипит, перемешайте и потихоньку добавьте стакан муки, все время помешивая. Снимите смесь с огня и добавьте яйца, постепенно разбивая каждое. Готовое тесто не будет густым, оно должно тянуться за ложкой. Противень смазать маслом, и ложкой, смоченной в воде, или при помощи кондитерского мешка выкладываем тесто на противень. Отправляем тесто в предварительно разогретую духовку до 180 °C и выпекаем 40 минут. Пока эклеры пекутся, духовку не открываем.

Загружено 6 дней назад с krashevseh.ru

Красотка

Пользователь
Красотка

18+