Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Много чего вкусненького»

4917 пинов, 1 неделю назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
Творожный пирог с медом и орехами

Для теста:
250гр. творога,
0,5ст. сахара,
1п. разрыхлителя (10гр.),
1п. ванильного сахара,
щепотка соли,
8ст.л растительного масла,
6ст.л молока,
1 яйцо,
~ 400гр. муки.

Для медово-ореховой начинки:
1ст. любых орехов (у меня грецкие),
0,5ст. меда,
1ст.л сливочного масла.

Смешать все ингредиенты для теста. Замесить мягкое тесто.
Если творог сильно крупитчатый, можно его протереть через сито, но я не протирала. (В готовом пироге крупинки творога совсем незаметны).

Форму d 24см. (я брала разъемную) смазать сливочным маслом и разложить тесто, делая бортики ~ 1см.

Для начинки слегка нагреть мед, в небольшой кастрюльке, добавить сливочное масло. Довести до кипения.

Орехи мелко порубить или размолоть. Я орехи предварительно слегка обжарила. Добавить в медовый сироп.
Перемешать и выложить на тесто.

Печь в заранее разогретой до 180С духовке ~ 30-40мин. Края теста должны зарумяниться. Немного остудить в форме и подавать.

Скопировано с Творожное от Ирина

Алёна Зотова

Пользователь
Алёна Зотова

18+