Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Пицца. Чебуреки. Беляши. Пирожки.»

83 пина, 2 недели назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
    Пирожки с картофелем на сметане

    Кто-то замешивает тесто на молоке, другой на воде, а в нашей семье — на сметане и кефире. Тесто, которое получается в итоге, невероятно пышное и нежное. Поэтому и пирожки всегда отменные.

    Ингредиенты

    Сметана
    250 мл
    Кефир100 мл
    Яйцо1 шт.
    Подсолнечное масло2 ст. л.
    Сода1 ч. л.
    Соль0,5 ч. л.
    Сахар1 ч. л.
    Пшеничная мука400 г
    Картофель
    300 г

    Приготовление

    Соедините в одной емкости кефир, сметану, подсолнечное масло, яйцо, а также сахар и соль. Добавьте к смеси соду и муку. Замесите тесто.

    Приготовьте начинку. Мы отварили картофель и приготовили пюре. Вы можете выбрать любую начинку по своему усмотрению.

    Разделите тесто на части. Раскатайте каждую в небольшую лепешку. Выложите начинку, сформируйте пирожок.

    Разогрейте на сковороде масло. Обжарьте пирожки на среднем огне.

    Выложите готовые пирожки на бумажные полотенца, которые впитают лишнее масло. Перед подачей уже остывшие пирожки можно разогреть, и они будут как свежие.

    Загружено 2 недели назад с dlihoziik.blogspot.com

    Людмила

    Пользователь
    Людмила

    18+