Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Еда»

175 пинов, 2 недели назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
    Запеканка из свинины и тыквы.

    500 гр свинины
    одна треть ч.л. тертого мускатного ореха
    2 ст.л. сухого белого вина (у меня было красное)
    1 луковица
    3 моркови
    половина корня сельдерея
    2 ст.л. оливкового масла
    200 гр грибов
    1 тыква
    100 мл сливок
    100 г сыра
    соль, молотый белый перец
    Мясо моем, нарезаем небольшими кусочками и пока возимся с овощами, маринуемм мясо в вине и мускатном орехе (плюс немного соли)
    Морковь и корень сельдерея отправляем на корейскую терку, полученную соломку слегка обжариваем вместе с луком и грибами.
    Мякоть тыквы нарезаем брусочками. В форму выкладываем свинину, тыкву, овощи. Солим, перчим, заливаем сливками, посыпаем сыром и в духовку на 1 час.
    Вкус и аромат изумительный!

    Загружено 2 недели назад с forum.donnaflora.ru

    Tawa

    Пользователь
    Tawa

    18+