Напишите нам

Еще пины из коллекции
«"КУШАТЬ подано..."(1)-десерты»

901 пин, 2 дня назад
Отметки «Нравится»: 2 Комментарии: 0 Скопировано: 0
Панна котта с хурмой и орехами

Ингридиенты (на 4 порции):
1 крупная хурма Шарон
200 мл сливок 10%
200 мл обезжиренного молока (или 1,5%)
2 ст.л. сахара
постручка ванили
4 пластинки желатина (около 10 г)
орехи, корица для подачи

1. Хурму нарезать мелкими кубиками. Желатин замочить в прохладной воде на 10-15 мин.
2. В кастрюльке смешать сливки и молоко, добавить ваниль. Поставить на медленный огонь и довести до кипения (но не кипятить). Удалить стручок ванили и снять молочную пленку. Добавить сахар, перемешать и варить на маленьком огне 5-6 мин.
3. Снять с огня, дать немного остыть. Добавить отжатый желатин и хорошо перемешать, пока желатин не расстворится.
4. Выложить на дно бокалов (или пиалок) кубики хурмы, залить молочной смесью. Дать остыть до комнатной температуры и положить в холодильник на 4-5 часов (или на ночь).
5. Орехи измельчить в блендере и смешать с корицей. Посыпать при подаче готовую панна коту.

P.S.: Этот восхитительный легкий десерт с ванильным ароматом отлично сочетается с хурмой. Такое сливочное наслаждение не оставит вас равнодушными!

Если у вас нет желатина в пластинках, то возьмите соответсвующие количество порошкового желатина и подготовьте следовательно инструкции на упаковке.

Скопировано с Правильное Питание от Inna

Lyudmila  Kudryashova

Пользователь
Lyudmila Kudryashova

18+