Напишите нам

Еще пины из коллекции
«۝ БԈюда из ƘǷуп и бобовых ۝»

57 пинов, 2 месяца назад
Отметки «Нравится»: 1 Комментарии: 0 Скопировано: 0
Рисовая запеканка на ужин.
Потребуется:
2 стакана риса
100 г сливочного масла
3 яблока
200 г чернослива
200 г сметаны
Сахар по вкусу
Приготовление:
Рис отвариваем до полуготовности, откидываем на дуршлаг и промываем. В рецепте нет соли, но рис можно подсолить.
Яблоки очистим от кожи, удалим серединку, порежем на мелкие пластинки или натрем на крупной терке.
Чернослив тщательно вымоем, удалим косточки, зальем горячей водой и оставим распариваться. Затем сливаем воду и режем на мелкие кусочки. Чернослив можно заменить на изюм - будет не хуже.
Берем форму для запекания, лучше если она будет чугунной. Можно взять сковороду или утятницу.
В форме растопим сливочное масло, распределим его равномерно по всему дну, выложим 1/2 часть риса.
На рис выкладываем нашинкованные яблоки и распаренный чернослив. Сверху посыпаем по вкусу сахаром.
Затем выкладываем равномерно по всей поверхности оставшуюся часть риса и заливаем сметаной.
Закрываем крышкой и ставим в разогретую до 180-200 градусов духовку. Через 30 минут крышку снимаем и даем запеканке подрумянится. Получается очень нежное и аппетитное блюдо. Настоящая находка для вкусного ужина.

Скопировано с Приготовить. от Marina Еvich

ღ Lɑrisɑ

Пользователь
ღ Lɑrisɑ

18+