Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Тесто»

393 пина, 5 часов назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
Маковые блюдца со штрейзелем (Mohntaler mit Orangenstreuseln)

Этот рецепт подсмотрела у Маргариты Иохим.

Ингредиенты

тесто:

200 мл молока
75 г масла
42 г дрожжей
100 г сахар
соль
500 г муки

штрёйзель:

300 г муки
100 г сахар
175 г масла
1 яйцо
цедра апельсина

начинка:

250 г творога
Десерт ванильный, или пудинг сухой.
50 г сахар
мак, готовая пачка 125 г


замешиваем тесто как обычно, я делала безопарным способом...и даем ему постоять 1,5 часа. можно взят любое дрожжевое тесто.


готовим штрёйзел. смешиваем масло, яйцо, сахар, цедру апельсина.


перетираем ее руками..


для начинки я взяла простой мак, у меня был перемолотый уже..нужно по рецепту готовый мак. а так же надо творожную пасту, сахар и пакет десерта ванильного, или можно пакетик пудинга (37 г).


все перемашаем хорошо.


тесто наше подошло, делим его на 16 частей.


раскатываем такие лепешки до 12 см в диаметре... можно руками размять

намажем наши лепешки начинкой, примерно 1 ст. л.


сверху кладем штрёйзель... и ставим в духовку на 20 минут , 200C


и через 20 минут наслаждаемся...

Загружено 2 недели назад с www.edimdoma.ru

Галина Макарова

Пользователь
Галина Макарова

18+