Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Рецепты. Вкусности. Кулинария»

2510 пинов, 42 минуты назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
Кто считает, что борщ без мяса никуда не годится?Тот просто не умеет его готовить!Существует масса вегетарианских рецептов популярного блюда, обладающих бесподобным вкусом.Такие борщи замечательно подойдут для поста, диеты или просто разнообразят обеденный стол.Борщ без мяса – общие принципы приготовленияНеобязательно готовить борщи без мяса на воде. Всегда можно использовать грибной или овощной бульон. С первым все понятно, но как приготовить второй? Просто нужно отварить в воде луковичку, крупно порезанную морковку с лавровым листочком, перцем горошком. А затем процедить.Основные составляющие борща:• помидоры, томатная паста;• свекла;• капуста свежая, квашеная;• лук с морковкой;• картошка.Чаще всего борщи готовятся с пассеровкой, то есть с отдельным обжариванием корнеплодов. Оно производится с добавлением жиров. В пост используют растительные масла.Для разнообразия вкусов в борщи без мяса кладут грибы, бобовые, яйца. Как и в других первых блюдах для заправки используют специи и

Загружено 3 недели назад с krashevseh.ru

Красотка

Пользователь
Красотка

18+