Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Рецепты. Вкусности. Кулинария»

2428 пинов, 27 минут назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
Баклажаны по праву считаются одними из самых популярных и любимых многими хозяйками овощей. Благодаря специфическому вкусу и структуре, блюд из них не перечесть. В том числе одна из популярных закусок - это рулетики из баклажанов. Ингредиенты: 1 кг баклажанов, 300 г помидоров, 2 зубчика чеснока, пучок укропа, 100 г плавленого сыра, 3 яйца, 3 ст. ложки муки, 2 ст. ложки растительного масла, черный молотый перец, соль по вкусу. Как приготовить рулетики из баклажанов: Для этих рулетиков надо выбирать баклажаны толстенькие, ибо чем они толще, тем больше и сочнее выйдут рулетики. С баклажанов срезать хвостики и нарезать их продольными полосками примерно по 1 см толщиной. Положить в подсоленную воду и оставить на 30 минут, чтобы вышла горечь. Плавленый сыр и помидоры порезать брусочками. Мелко порезать укроп. Измельчить чеснок. Яйца взбить вилкой. Баклажаны обсушить, обмакивать в муку, затем в яйцо и обжарить в масле с обеих сторон до золотистого цвета. Готовые баклажаны

Загружено 2 недели назад с krashevseh.ru

Красотка

Пользователь
Красотка

18+