Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Новый год»

1034 пина, 1 день назад
Отметки «Нравится»: 1 Комментарии: 0 Скопировано: 1
Лодочки из помидоров с авокадо и креветками.

Что бы не говорили на эту тему сторонники и противники, но Новый год непременно сопровождается богатым застольем. Последствия которого не всегда приятны. Чтобы не нарушать традиции и пищеварительный тракт - закуски можно сделать максимально легкими, как в этом рецепте. Нарядно, легко в приготовлении и в переваривании, и, конечно же - вкусно!

Лодочки из помидоров с авокадо и креветками

Источник

Эта закуска сочетает в себе свежие помидоры и нежный крем из авокадо и сливочного сыра. Она прекрасно подойдет к белому вину или шампанскому.

Ориентировочное время приготовления: 20 минут

Ингредиенты на 16 штук:

4 небольших помидора
32 варено-мороженных креветки
1 крупное спелое авокадо
150 г сливочного сыра
1 зубчик чеснока
1 ст.л. лимонного сока
соль по вкусу

Креветки кладем в кастрюлю, заливаем водой, доводим до кипения и варим 3 минуты. Сливаем воду и очищаем креветки от панцирей.

Помидоры

Помидоры разрезаем на четвертинки и удаляем семена и стенки.

Креветки

Авокадо, чеснок, лимонный сок и сливочный сыр кладем в чашу блендера, солим по вкусу, чуть лимонного сока, чтобы авокадо не потемнел. Перемалываем в пасту. На каждый кусочек помидора кладем по чайной ложке крема. Сверху кладем по 2 креветки.

Скопировано с ۝ ╠╣овогод╠╣иЙ ℂƬоԈ ۝ от ღ Lɑrisɑ

Летиль

Пользователь
Летиль

18+