Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Еда_ ЗАГОТОВКИ»

299 пинов, 5 дней назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
Огурцы в горчичной заливке на зиму


огурчики — одна из наиболее востребованных заготовок на зиму. Поэтому из года в год появляется все больше новых и оригинальных рецептов. Несмотря на то, что хозяюшки обладают своими проверенными вариантами приготовления, все равно присутствует желание создать что-то новое, чтобы удивить своих родных. Огурцы в горчичном маринаде являются именно таким — новым и интересным рецептом для многих. Насквозь пропитавшись маринадом, огурцы имеют одновременно острый и сладковатый вкус благодаря горчице.

Горчицу в различных рецептах применяют разную — порошковую, в зернах или пастообразную. Можно даже использовать несколько видов для большей пикантности. Если добавить растительное масло, то кусочки овоща станут нежнее. Готовится закуска без лишних хлопот. Главное, не стоит пренебрегать со стерилизацией тары и крышек, чтобы ваш труд не был впустую.

Чтобы заготовить огурцы в горчичной заливке на зиму потребуется:

огурцы – 900 г
горчица в порошке – 1 ч.л.
горчица в зернах – 1 ч.л.
чеснок – 2-3 зубика
лавровый лист – 2 шт.
растительное масло – 50 мл
уксус 9% – 50 мл
вода – 80 мл
укроп – пучок
соль – 1 ч.л.
сахар – 40 г
перец – 5 горошинок

Скопировано с Кулинария от Иван

Летиль

Пользователь
Летиль

18+