Напишите нам

2708 пинов, 27 минут назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
Сегодня предлагаю продолжить тему экономного меню и приготовить очень вкусные лепешки из картофеля со специями. Ингредиенты более чем доступные, да и приготовить легче легкого) Ингредиенты: Картофель – 800гр. Мука – 300 гр. Яйцо – 1 шт. Разрыхлитель – 1,5 ч.л. Базилик- 1 ч.л. Орегано – 1 ч.л. Соль Приготовление: Отваренный заранее картофель разминаем в пюре. Добавляем специи и соль. Специи можно заменить свежей зеленью (например базиликом). Перемешиваем. Добавляем яйцо. Перемешиваем. Муку смешиваем с разрыхлителем. Замешиваем тесто. Муку предпочитаю всыпать частями. Потому что тесто может взять как больше так и меньше муки. Тесто получается очень мягким и чтоб легче было с ним работать поверхность смазываем маслом растительным. Раскатываем лепешку (я предпочитаю раскатывать тонкую). Смазываем маслом сковороду и обжариваем с 2-х сторон. Кстати, детям я обжариваю без масла, тоже очень вкусно получается. Подаю обычно со сметаной) Приятного аппетита! До скорых встреч!

Загружено 3 недели назад с krashevseh.ru

Красотка

Пользователь
Красотка

18+