Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Pizza Pastry Bakery Products»

2390 пинов, 11 часов назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 1
Пирог с творогом и изюмом

Ингредиенты

Для теста:
размягченный маргарин — 200 г
просеянная мука — 350 г
сахарный песок — 80 г
яичные желтки — 3 г
щепотка соли

Для начинки:
творог — 500 г
яичные белки — 3 штуки
сахарный песок — 200 г
изюм — 100 г (залить кипятком)
сметана — 1 столовая ложка
щепотка ванилина или ванильный сахар

Рецепт приготовления:
Grind margarine with sugar and egg yolks, to dissolve sugar. Add flour, salt and knead the dough. Separate 1/3 of the dough. The rest is rolled out on a floured table and put on a lined baking sheet.

We level hands and form small sides. Pound the curd with sugar, add the raisins and vanilla. Beat egg whites in a strong foam, mix with curd mass. Spread the filling in an even layer on the dough.

Thinly roll out the remaining dough and cut into 1 cm wide strips with a figured knife. Lay out the strips on the filling in the form of a lattice. Brush the sieve with sour cream. We bake at 200 C for 40-50 minutes. Give the cake a little cool and cut it into pieces.

Enjoy your meal!

Скопировано с Сладкая выпечка от Людмила

Fardus Fardusun

Пользователь
Fardus Fardusun

18+