Напишите нам

Еще пины из коллекции
«восточная медицина.практики»

114 пинов, 3 дня назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
КАК ПОУЖИНАТЬ В СРЕДУ ПО ПРАВИЛАМ ВЕДИЧЕСКОЙ АСТРОЛОГИИ?

В этот день главенствует Меркурий. Благоприятно приготовить тыкву, есть морковь и свеклу. В напитки стоит добавить мяту и шлемник. Благоприятные специи: фенхель, анис. Молочные продукты в этот день не рекомендуются.

Ужин
Чтобы ужин был немного легче можно приготовить:
– пшенку с орехами, морковью и курагой;
– яблочный мармелад;
– напиток из мяты.
==========================

Пшенка с орехами, морковью и курагой
200 г пшенной крупы, 50 г грецких орехов или фундука, 70 г кураги, нарезанной маленькими ломтиками, 70 г сливочного масла, 1 морковь, натертая на крупной терке, 1/2 ч. ложки корицы, 1 лавровый лист, 1/2 ч. ложки соли, 400 мл воды.

Промываем и просушиваем пшено. В толстодонной кастрюле топим масло, доводим до кипения на среднем огне, добавляем корицу и орехи, через 10 секунд положим пшено и морковь, обжариваем несколько минут. Добавляем воду и соль. Перемешиваем, доводим до кипения и варим на мин. огне с плотно закрытой крышкой 10–15 минут. Открываем крышку и даем влаге выпариться.
==========================
Яблочный мармелад.
5 яблок средней величины, очищенных от кожуры и косточек, 3 ст. ложки сливочного масла, 150 г сахара, 50 г изюма, 3 щепотки ванилина.
Натрем яблоки на крупной терке. Разогреем масло в толстодонной кастрюле на среднем огне. Поджариваем яблоки в течение 4 минут. Добавляем 5 ст. ложек воды и закрываем крышкой. Варим 10–15 минут, пока яблоки не разварятся. Добавляем изюм и сахар. Продолжаем варить с открытой крышкой, помешивая лопаточкой, пока вся влага не выпарится, и яблоки не превратятся в однородную массу. Выкладываем на противень, добавляем ваниль, делаем прямоугольник толщиной 2,5 см. Когда остынет, нарезаем.
==========================
Напиток из мяты
Залейте 1 ст. листьев мяты кипятком (1 л) и настаивайте 15 минут. Добавьте мед по вкусу.

Скопировано с АЮРВЕДА от Елена Наумова

Галина

Пользователь
Галина

18+