Напишите нам

1734 пина, 2 дня назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
Тертый пирог с клубничным наполнителем.
Песочное тесто и ароматный клубничный джем - одно из лучших сочетаний.
Ингредиенты:
Яйцо – 2 шт;
Мука – 500 г;
Сливочное масло – 200 г;
Сахар – 250 г;
Разрыхлитель – 1 чайная ложка;
Клубничный джем – 200 г;
Ванилин – половина чайной ложки.
Приготовление:
1. Делаем песочное тесто для пирога: растапливаем в кастрюле сливочное масло, муку просеиваем и добавляем разрыхлитель. Выливаем растопленное масло в глубокую емкость, смешиваем с яйцами, сахаром, ванилином. В смесь понемногу подсыпаем муку и замешиваем тесто.
2. Готовое тесто делим на 2 части. Первую часть прячем в морозилку на 60 минут, вторую раскатываем до необходимого размера, выкладываем в смазанную маслом форму, покрываем джемом слоем толщиной в 1 сантиметр.
3. Достаем тесто из морозилки, натираем на крупной терке, и обильно посыпаем этой стружкой слой джема.
4. Выпекаем пирог 25 минут при температуре 200 градусов.
5. Готовый пирог разрезаем на длинные ромбы, посыпаем сахарной пудрой и подаем к чаю, как печенье.

Загружено 1 месяц назад с www.shenskiy-blog.ru

Marina Еvich

Пользователь
Marina Еvich

18+