Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Кухня - индейка.»

10 пинов, 2 недели назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
♦ КОТЛЕТЫ ИЗ ИНДЕЙКИ "НЕЖНЫЕ" ♦
___________________________

Чудесный рецепт! Котлеты получаются мягкими, нежными и тающими во рту, и это - истинная правда, вкуснее котлет вы никогда в жизни не пробовали!!!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Фарш индейки (курицы) 800 г
Манная крупа 4 ст л
Сметана 2 ст л
Яйцо 1 шт
Петрушка, укроп по 3-4 веточки
Сахарный песок 2 ч л
Горчица 2 ч л
Соль, специи

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Фарш, манку, сметану, яйцо, горчицу, измельченную зелень, сахар, соль и специи тщательно перемешиваем.
Фарш получается жидковатый, поэтому набираем его влажной ложкой, и выкладываем котлетки на разогретую с растительным маслом сковородку и обжариваем с каждой стороны по 2-3 минуты до золотистой корочки, но сильно не зажариваем.
Затем добавляем в сковороду немного воды (чтобы манка разбухла и впитала в себя соки), накрываем крышкой и оставляем томиться на небольшом огне на 10 минут: по 5 с каждой стороны.
Приятного аппетита!
________________________

Скопировано с Блюда из индейки от Nadezhda

Людмила

Пользователь
Людмила

18+