Напишите нам

Еще пины из коллекции
«"КУШАТЬ подано..."(6)-закуски и салаты»

504 пина, 12 часов назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
Салат-коктейль с креветками
Ингредиенты (на 1 порцию):
- креветки – 100 грамм;
- болгарский перец – 1 штука;
- яйцо куриное – 1 штука;
- лук зеленый – пару стрелок;
- майонез – согласно вашему вкусу.
1. Берем все необходимые продукты. Как видно из перечня – всё вполне доступно. К тому же такой салат-коктейль вполне подойдет для романтического ужина, к примеру, на день Влюбленных.
Начинаем готовить салат с креветками вместе. Первым делом бросим в воду яйцо и отварим его до крутого состояния.
Креветки предварительно разморозим и если они не готовые (серого цвета), то доведем до готовности, опустив в кипящую воду на 2-3 минутки.


нарезаем креветки, перец, лук
2. Далее подготовим все составляющие нашего романтического блюда. Креветки почистим и нарежем на кусочки, оставив пять штучек в первозданном виде для декорирования салата. Болгарский перец очистим от семян и также измельчим на квадратики. Тоже сделаем и со стрелками зеленого лука.


натираем желок и белок
3. Сварившееся к этому времени яйцо быстренько охладим в холодной воде. Затем освободим от скорлупы и, отделив белок от желтка, натрем их раздельно на мелкой терке.


Первым положим болгарский перец, покроем его паутинкой из майонеза
4. Теперь, когда все ингредиенты подготовлены, будем составлять наш салат-коктейль с креветками. Делаем это следующим образом: в высокий порционный салатник укладываем все составляющие слоями.
Первым положим болгарский перец, покроем его паутинкой из майонеза.
5. За ним последует белоснежный слой белка с майонезной сеточкой.


Притрусим слегка зеленью лука
6. Притрусим слегка зеленью лука.


далее желток
7. Теперь добавим солнечного цвета (яичный желток) и снова кружева из майонеза.
Поверх всей этой красоты горкой выложим, порезанные креветки и декорируем салатик с помощью целых креветок и листикообразных полосок болгарского перца. Таким образом, создадим некое подобие фантастического цветка.

Загружено 1 неделю назад с namenu.ru

Lyudmila  Kudryashova

Пользователь
Lyudmila Kudryashova

18+