Напишите нам

Еще пины из коллекции
«"КУШАТЬ подано..."(6)-закуски и салаты»

499 пинов, 1 день назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
Наггетсы из цветной капусты.
Ингредиенты:
1 кочан цветной капусты
2 зубчика чеснока
¼ чашки моцареллы
2 ст.л. кукурузного крахмала
1 ст. л. муки
1 ст.л. оливкового масла
соль, перец
¼ ч.л. сушеного орегано
2 ст.л. молока
1 ст.л. муки грубого помола
Для обсыпки:
¼ чашки сухих хлебных крошек
1 ст.л. белых семян кунжута
соль, травы (орегано, тимьян) по вкусу
Приготовление:
Разберите цветную капусту на мелкие соцветия и выложите в чашу блендера. Измельчите и откиньте на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Отожмите капусту и выложите в миску. Прибавьте к ней тертую моцареллу, крахмал, муку, оливковое масло, специи. Перемешайте, «фарш» должен получиться плотным.
Разогрейте духовку до 200 градусов.
В миске смешайте все ингредиенты для обсыпки.
В другой миске смешайте вместе молоко и муку и перемешать до однородности.
Смажьте маслом противень. Слепите из «фарша» небольшие котлетки, опустите их в молоко, а затем обваляйте в обсыпке. Выложите котлетки на противень и запекайте 30 минут, затем переверните и оставьте в духовке еще на 30 минут. Подавайте с острым соусом или кетчупом.

Загружено 1 неделю назад с компьютера

Lyudmila  Kudryashova

Пользователь
Lyudmila Kudryashova

18+