Напишите нам

Еще пины из коллекции
«"КУШАТЬ подано..."(4)-фондю»

63 пина, 3 дня назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
Фондю с перцем, томатами и чесночными гренками

Рецепт фондю со сладким перцем, томатами, базиликом и чесночными гренками.
Что нужно:
4 сладких перца
2 томата
2 зубчика чеснока
Пучок базилика
150 мл овощного бульона
6 ст. ложек оливкового масла
1/2 лимона
Соль и перец черный по вкусу
Чесночные гренки
Как приготовить фондю с перцем, томатами и чесночными гренками:
В фондюшнице нагреть 3 ст. ложки оливкового масла и обжарить ломтики сладкого перца.
Нарезать помидоры, измельчить чеснок и добавить все вместе с оставшимся маслом к почти готовым перцам. Жарить 5 минут, помешивая.
Влить бульон, довести до кипения и тушить овощи 10 минут.
С помощью блендера сделать пюре из овощей и бульона. Добавить измельченный базилик, сок половины лимона. Приправить солью и перцем.
Вновь влить густой бульон в фондюшницу. Обмакивать в него кусочки чесночного хлеба и есть с удовольствием!

Скопировано с Вкусняшки от Olen'ka

Lyudmila  Kudryashova

Пользователь
Lyudmila Kudryashova

18+