Напишите нам

Еще пины из коллекции
«"КУШАТЬ подано..."(3)-соусы»

191 пин, 2 дня назад
Отметки «Нравится»: 1 Комментарии: 0 Скопировано: 0
Полезный соус из цветной капусты

Ингредиенты:

Чеснок — 8 зубчиков
Сливочное масло — 2 ст.л.
Головка цветной капусты — 1 шт.
Овощной бульон или вода — 6 стаканов
Перец — 1/2 ч. л.
Молоко — 1/2 стакана

Приготовление:

1. Чеснок выдавите и обжарьте в течение нескольких минут на сливочном масле в большом сковороде на слабом огне.
2. Снимите с огня и отставьте на время.
3. Вскипятите воду или бульон. Отварите соцветия капусты в течение 7-10 минут до готовности (под закрытой крышкой). Не сливайте! Переложите шумовкой соцветия в блендер, влейте туда 1 стакан бульона, приготовленный чесноком с маслом.
4. Посолите и поперчите. Влейте молоко.
5. Взбейте до состояния пюре в течение нескольких минут до однородности массы. При необходимости добавьте еще молока или бульона. Подавайте и используйте соус горячим.

Загружено 1 неделю назад с fotostrana.ru

Lyudmila  Kudryashova

Пользователь
Lyudmila Kudryashova

18+