Напишите нам

Еще пины из коллекции
«"КУШАТЬ подано..."(1)-десерты»

871 пин, 19 часов назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
МАЛИНОВОЕ ЖЕЛЕ С ЙОГУРТОМ.
- 250 г натурального йогурта,
- 2 ст л сахаром (для желе),
- пакетик ванильного сахара,
- 2 ст л желатина,
- 150 мл малинового сока,
- 2 ст л сахара (в сок),
- свежая малина.


Желатин замочить в 4 ст л воды на время указанное на упаковке. В любую формочку (у меня была маленькая, прямоугольная, керамическая для террина) выложить до половины ягоды малины. Малиновый сок смешать с сахаром, слегка прогреть (не кипятить), снять с огня и добавить половину набухшего желатина. Хорошо размешать. Процедить через ситечко и вылить на малину. Она должна быть полностью покрыта соком. Поставить в холодильник на 1-2 часа до застывания.
Йогурт смешать с сахарами, тоже слегка прогреть. Тут важно не перегреть, чтоб йогурт не свернулся. Снять с огня, добавить оставшийся желатин, размешать и процедить. Вылить поверх застывшего малинового желе. Остудить еще 4-5 часов в холодильнике.

Скопировано с ***Вкусненькое*** от ✿✿Светлана✿✿✿(мой дневник)

Lyudmila  Kudryashova

Пользователь
Lyudmila Kudryashova

18+