Напишите нам

Еще пины из коллекции
«"КУШАТЬ подано..."(1)-десерты»

871 пин, 4 часа назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
Шоколадно-вишневые капкейки.
Ингредиенты:
30 г – какао
250 г – вишен без косточек
80 г – крахмала
4 – яйца
1 пакетик – разрыхлителя
200 г – маргарина или масла
150 г – просеянной муки
160 г - сахара
Для украшения:
1 пакетик – загустителя (для сливок)
80 г – шоколада
250 мл - жирных сливок
50 мл – вишневого сока
по вкусу – ванильный сахар
Рецепт
Взбиваем яйца в пышную пену.

К яйцам добавляем масло с сахаром, опять взбиваем.

Постепенно вводим какао, муку, разрыхлитель, крахмал, вымешиваем до однородности.

Добавляем вишни, вымешиваем так, чтобы ягоды равномерно распределились в тесте.

Берем силиконовые формочки, наполняем их на 2/3 тестом.

Ставим в предварительно разогретую до 190 градусов духовку, выпекаем до готовности – примерно 20 минут.
Затем пропитываем капкейки вишневым соком.
Взбиваем сливки, добавив загуститель,ванильный сахар и розовый краситель.
Украшаем взбитыми сливками.

Скопировано с ***Выпечка*** от ✿✿Светлана✿✿✿(мой дневник)

Lyudmila  Kudryashova

Пользователь
Lyudmila Kudryashova

18+