Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Блюда из рыбы и море продуктов»

268 пинов, 2 недели назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
Жареный лосось с соусом

Вкуснейшая жареная рыба лосось с ароматным соусом из натурального йогурта, укропа, каперсов с добавлением цедры лимона и сока лимона.

Ингредиенты:

лосось - 2 куска

йогурт - 1 чашка

каперсы - 2 ст.л.

укроп - 2 веточки

лимон - 1/2 шт.

растительное масло - 5 ст.л.

перец - по вкусу

соль - по вкусу

Приготовление:

Куски лосося посыпаем солью и свежемолотым перцем.

Выкладываем подготовленные куски лосося в горячее масло кожей вниз и жарим сторону 5 минут.

Переворачиваем на другую сторону и жарим ароматную рыбу ещё 3 минуты.

Параллельно с обжариванием лосося натираем цедру лимона (1 щепотка).

Выкладываем подготовленную щепотку цедры лимона в миску к йогурту.

Добавляем сок лимона (от

Каперсы мелко нарезаем.

Добавляем в соус нарезанные каперсы, соль, свежемолотый перец и хорошо перемешиваем.

Готовые куски лосося выкладываем на тарелку, добавляем сверху ароматный соус, украшаем укропом и подаем с гарниром. Приятного аппетита!!!

Загружено 2 недели назад с компьютера

Татьяна Курахина

Пользователь
Татьяна Курахина

18+