Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Простые Рецепты»

184 пина, 1 неделю назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0


Коллекция Рецептов

Варенье из….кабачка

Коллекция Рецептов·22 окт в 0:13



Кабачковое с лимоном

Для приготовления понадобится:

• кабачки - 2 кг.;

• сахар - 2 кг.;

• лимон - 4 шт.

Приготовление:

Очищаем кабачки от кожуры и семен.

2. Нарезаем их полосками шириной 1-1,5 см, затем режем кубиками.

3. Хорошо вымываем лимоны, обдаем их кипятком и нарезаем небольшими кусочками, удалив при этом семена и грубые перепонки.

4. В кастрюлю для варенья складываем нарезанные кабачки и лимоны. Водой не заливаем!

5. Засыпаем сахаром и аккуратно перемешиваем.

6. Оставляем варенье на 2 часа, чтобы оно настоялось и пустило сок.

7. Затем ставим кастрюлю на огонь, чтобы варенье закипело, после чего кипятим еще 2 минуты на медленном огне и выключаем.

8. Повторяем процесс кипячения 4-5 раз, при этом каждый раз охлаждаем варенье до комнатной температуры.

9. После каждой варки кабачки и лимоны должны становиться прозрачнее.

10. После последней варки сразу раскладываем варенье в стерилизованные банки.

Загружено 3 недели назад с компьютера

Uyghur Henim

Пользователь
Uyghur Henim

18+