Напишите нам

43 пина, 3 недели назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
Рецепт самого вкусного домашнего сыра: получается вкусный и твердый, и без грамма химикатов



Сыр получается вкусный, твердый. По вкусу — что-то среднее между Адыгейским и Российским.
Ингредиенты:

1 литр молока (2.5–6%)
1 кг творога (5–9%)
100 г сливочного масла
1 яйцо
1 ч.л. соды (разрыхлителем заменить нельзя)
1 ст.л. соли

Приготовление:

Молоко довести до кипения.
Добавить творог, варить в течение 3-х минут.
Творог откинуть на марлю.
Дать сыворотке стечь.
В кастрюле растопить масло.
Добавить соду.
Добавить соль.
Добавить творог.
Варить, при помешивании, в течение 5 минут.
Снять с огня, немного остудить.
Яйцо взболтать.
Добавить к творогу яйцо, хорошо перемешать.
Массу выложить в форму (я использовала форму диаметром 17 см). Поставить в холодильник на 3–4 часа.
Вот так просто можно приготовить самый вкусный домашний сыр по старому рецепту!

Приятного аппетита!

Загружено 3 недели назад с womanlifeclub.ru

Людмила

Пользователь
Людмила

18+