Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Еда Торт»

261 пин, 5 дней назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
    9 ОЧЕНЬ ВКУСНЫХ БЛИННЫХ ТОРТИКОВ

    6. СЛИВОЧНО-ТВОРОЖНЫЙ БЛИННЫЙ ТОРТ С ВИШНЕВЫМ ДЖЕМОМ

    ИНГРЕДИЕНТЫ:

    Для начинки берем:
    ● 300 мл сливок 35%
    ● 300 г. творога
    ● 35 г. сахарной пудры
    ● 100 мл воды
    ● 200 г. вишнёвого джема
    ● 1 ч. л. крахмала
    ● ¼ ч. л. Корицы
    ● 30 г. сахара
    ● 30 г. миндаля

    ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
    Необходимо будет сделать блины (получится должно всего 9-10 штук, но понадобится и 9). Обрезаются края по тарелке, диаметр их составляет меньше блинов на всего 1-2 см. При этом сливки взбиваются с пудрой непосредственно в крем, смешивается все с творогом. Осталось собрать торт. Для этого 3 блина смазываются кремом, потом 1 смазывается джемом, затем опять 3 смазываются кремом, а 1 джемом. Все остальные смазываются при помощи крема.

    Бока смазать также кремом. Убрать на 2 часа в холодильник.Миндаль заливается кипятком, оставляется на 5 минут. Очищается от кожицы, не очень сильно измельчается в блендере. Из крахмала, воды и сахара варят кисель, добавив в конце корицу. Все нужно будет остудить.Заливать киселем торт, посыпать все орехами. Опять в холодильник убрать на час.

    Скопировано с Кулинария от Иван

    Елена Рубинштейн

    Пользователь
    Елена Рубинштейн

    18+