Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Кулинарные рецепты: вторые блюда»

81 пин, 1 неделю назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
    Рыба в луковом кляре.
    Для приготовления рыбы в луковом кляре
    нам потребуютя:
    Я жарила в кляре "Молочную рыбу"
    Купила ее впервые,так сказать на пробу,"не в восторге"
    она оказалась очень костлявая!
    Так что в идеале подойдет красная рыба,я люблю жарить скумбрию
    в таком кляре!

    400г рыбное филе
    1 яйцо
    1 маленькая луковица
    2 ст лож майонеза
    2 ст лож муки
    соль,перец

    Способ приготовления:
    Рыбу посолить
    Готовим кляр:
    Луковицу измельчить блендером(можно натереть на терке)
    добавить яйцо,майонез,муку,перец по вкусу и хорошо взбить венчиком
    Кусочки рыбы положить в кляр и дать минут 5-10 постоять
    Разогреть сковороду и на растительном масле обжарить кусочки
    в кляре,с двух сторон,на маленьком огне,под крышкой!

    Скопировано с Вкуснотеево.Морепродукты. от Natalia Yaxont

    * Talyka*

    Пользователь
    * Talyka*

    18+