Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Салаты»

137 пинов, 3 недели назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 1
Салат из соленых огурцов и картошки

Картофель – 1 большой клубень
Соленый (лучше именно соленый, а не маринованный, но и маринованный подойдет) огурец – 1 большой
Лук репчатый – треть одной луковицы
Лук зеленый (или укроп/петрушка, можно вместе) – по вкусу
Соль – треть столовой ложки
Сахар – одна чайная ложка
Подсолнечное масло (лучше нерафинированное, с ароматом семечек) – 2-3 столовые ложки.

Все очень просто. Репчатый и зеленый лук очень мелко порезать, высыпать в салатницу и присыпать солью с сахаром, перемешать – пусть настаивается.
В это время поставить вариться картошку в «мундире».
Когда картофель готов, почистить и порезать кубиками, кубиками же порезать огурец, добавить в салатницу и все перемешать. Сверху полить растительным маслом и снова перемешать. Можно присыпать той зеленью, которая вам нравится.
Несмотря на очевидную простоту и не очень презентабельный вид, салат получается очень вкусным.
е надо добавлять сюда зеленый горошек и морковь – это не оливье, а сам по себе очень вкусный салат. Обязательно попробуйте!

Скопировано с салаты и закуски от Nadezhda

Вера

Пользователь
Вера

18+