Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Печенье»

181 пин, 5 дней назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 1
Мраморное шоколадное печенье

100 гр мягкого сливочного масла , 1 1/4 ст. сахара ( у меня 1 стакан) , 4 яйца , 2 полных стакана просеянной муки (объемом 250 мл)- может понадобиться больше , ванилин , 50 гр шоколада (желательного темного), 5 ст. л. какао-порошка , 0,5 ч.л. соли, 10 гр разрыхлителя, сахарная пудра 1 стакан . В миске смешать муку, какао-порошок, разрыхлитель и соль. Отложить в сторону. В другой миске взбить сливочное масло комнатной температуры с сахаром , в течение 1 минуты. Затем по одному добавить яйца ,взбить до однородной массы. Добавить ванилин, растопленный на водяной бане шоколад.В полученную массу постепенно добавить сухие ингредиенты. Замесить тесто. Тесто получается густое,липнет к рукам.Готовое тесто накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 1 час. По истечению времени достать тесто из холодильника. С помощью ложки набрать небольшое количество теста ( у меня по 17 гр), сформировать небольшие шарики. Каждый шарик обвалять в сахарной пудре. Выложить на противень застеленный пергаментной бумагой. Выпекать в разогретой духовке 12-15 минут при t 180 гр. Получилось довольно много печенья.

Загружено 4 недели назад с компьютера

Лилия Кузнецова

Пользователь
Лилия Кузнецова

18+