Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Пышки,пончики,булки...»

212 пинов, 5 дней назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
Заварные котльца

Тесто:200 мл.воды,150 гр. муки,100 гр. сливочного масла,1/3 ч.л. соли,щепотка сахара,4 больших яйца(или 5 небольших) Воду поставить на огонь,распустить масло.добавить соль и сахар.Всыпать муку и энергично размешать.снять с огня,быстро вымешать до однородной массы,снова поставить на огонь и мешать пока масса не станет отставать от стенок и дна посуды(сек. 30,даже меньше).Снять с огня(я вбиваю сразу,хотя рекомендуют немного остудить),вбить в массу по одному яйцу,(комнатной t)хорошо вымешивая..после каждого. Полученная масса должна слегка стекать с лопатки.Отсадить тесто на бумагу для выпечки и выпекать при 170*(духовку предварительно разогреть до 200*) до золотистого цвета

Загружено 4 недели назад с компьютера

Лилия Кузнецова

Пользователь
Лилия Кузнецова

18+