Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Delicious & Healthy Foods»

7026 пинов, 20 часов назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
Stuffed zucchini chicken and vegetables

Ingredients:

-1 zucchini;
-1 chicken fillet;
-1 tomato;
- half of bell pepper;
-1 small carrot;
-half of onions;
-butter;
-kari;
-salt;
-greenery.

Preparation:

Cut the zucchini along and clean the core.
Finely chop the chicken fillet. Fry until golden brown in a hot frying pan.
На другой сковороде обжариваем мелко нарезанные овощи. Вначале лук и морковь, затем перец и томаты. Овощи должны пустить сок. В среднем на огне их следует держать 2-3 минуты. Добавить можно все, чем богат ваш холодильник, в зависимости от сезона – цветную капусту, баклажаны, лук пырей. Практичные хозяйки обязательно используют сердцевину и семечки молодого кабачка.
Фаршируем кабачки. Внизу укладываем курицу, сверху смесь овощей.
Добавляем в лодочки небольшой кусочек сливочного масла, карри, соль. Заворачиваем в фольгу.
Запекаем в раскаленной духовке 30-40 минут до готовности. О том, что кабачок можно доставать будет свидетельствовать его мягкость и пластичность. Благодаря фольге, блюдо становится особо ароматным и сочным.

Подавая к столу, посыпьте фаршированные кабачки зеленью. Отлично сочетается с чесночным или горчичным соусом.
Приятного аппетита!

Скопировано с Мужу-мясоеду от Eugeniya Evstigneeva

Fardus Fardusun

Пользователь
Fardus Fardusun

18+