Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Супы»

457 пинов, 3 дня назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
СКОЛЬКО ВЫМАЧИВАТЬ ГОРОХ ДЛЯ СУПА

Если вы оставите горох на всю ночь, он может начать киснуть, а это при варке сделает его твердым как камень. Поэтому многие думают, что замоченный горох вообще не разваривается, да, так бывает, если его передержать.
Если вы замачиваете горох на ночь, убирайте его в холодильник — тогда не закиснет.

В конце варки солим горох. Этот момент очень важен, так как соль не позволит гороху как следует развариться.

В обычной кастрюле половинки гороха без замачивания варятся 30-40 минут.

Скопировано с Супы от Галина Макарова

Anastasia Makarowa

Пользователь
Anastasia Makarowa

18+