Напишите нам

Еще пины из коллекции
«МЯСНЫЕ»

24 пина, 5 дней назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
    Спагетти с мясными шариками в томатном соусе

    Ингредиенты:
    Лук репчатый 1 головка
    Фарш говяжий 500 г
    Чеснок ½ головки
    Помидоры 2 штуки
    Паста томатная 2 чайные ложки
    Перец черный молотый щепотка
    Соль морская по вкусу
    Спагетти 400 г

    Приготовление:
    1. Спагетти: наполнить кастрюлю водой, поставить на огонь. Помните золотую пропорцию для отваривания спагетти: 1000 мл воды/100 грамм спагетти/10 грамм соли.
    2. Фрикадельки: лук мелко порубить, смешать с мясом, солью и перцем, добавить яйцо, скатать в шарики, обвалять в муке.
    3. На сковороду налить подсолнечное масло, слегка обжарить фрикадельки, добавить помидоры, потушить. Томатную пасту развести с водой, добавить к остальным ингредиентам. Добавить специи: перец, соль, смесь итальянских трав (можно положить свежий базилик). В соус можно добавить еще что-нибудь, например, я добавляю перец.
    4. Спагетти отварить до готовности, слить воду, добавить капельку оливкового или сливочного масла (это кто как любит), слегка посолить.
    5. Подавать смешанными в глубокой тарелке.

    Скопировано с "КУШАТЬ подано..." от Lyudmila Kudryashova

    Неля Николаевна

    Пользователь
    Неля Николаевна

    18+