Напишите нам

Еще пины из коллекции
«рецепты кондитер»

163 пина, 1 неделю назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
Сконы с сыром

240 г муки
1,5 ч.л. разрыхлителя
0,5 ч.л. соды
0,5 ч. ложки соли
30 г холодного сливочного масла или маргарина
175 мл пахты или кислого молока
125 г мелко натертого сыра чеддера

нагреть духовку до 230 градусов.
Смешать муку, соль, соду, разрыхлитель и сыр.
Порубить масло с мукой.
Влить кислое молоко и быстро замесить тесто.
Выложить тесто на посыпанную мукой доску, округлить. Нарезать на кусочки или раскатать в пласт толщиной 2 см и вырезать круглой выемкой диаметра 5 см.
положить на не смазанный противень. Выпекать 12-14 минут, пока не зарумянятся. Для красоты зарумянивания можно пред выпечкой смазать взбитым с ложкой молока желтком.
Подаем теплыми со сливочным маслом.

Скопировано с Вкусности от Наталья Губарь

Nastassia

Пользователь
Nastassia

18+